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Curso
Princípios da Educação Alimentar

80 Horas

Certificado digital

Tempo de acesso:
30 dias
A educação alimentar e nutricional é um processo de educação no qual é desenvolvida a mudança de hábitos alimentares de um indivíduo, com o objetivo de se obter uma alimentação cotidiana mais saudável. Este processo não deve ser imposto nem gerar sacrifícios, mas deve respeitar hábitos, costumes, aspectos culturais e o equilíbrio nutricional. A educação alimentar não é uma tarefa fácil, principalmente para adultos, mas é possível, principalmente com respaldo profissional qualificado. O curso Princípios da Educação Alimentar trata de cultura alimentar, deficiências nutricionais, IMC, alimentação saudável, pirâmide alimentar e muito mais.
Curso ideal para
O curso livre Princípios da Educação Alimentar é voltado a estudantes e profissionais de nutrição que desejam atuar com a educação e reeducação de hábitos alimentares e desejam obter mais conhecimentos essenciais ao tema para se destacarem na atividade.
Você vai aprender nesse curso
A cultura alimentar
As deficiências nutricionais
Os fatores causadores das doenças infecciosas
As Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT)
O consumo das bebidas alcoólicas e o fumo
Os princípios da educação alimentar
Aspectos para uma vida saudável
O aleitamento materno
O balanço energético
A Identificação da Massa Corporal - IMC
Quantidade de alimentos x qualidade
A alimentação saudável
Os nutrientes indispensáveis e os alimentos fontes
Os carboidratos complexos, simples e as fibras
Proteínas, gorduras, vitaminas
Sais minerais
Água
A pirâmide alimentar
A atividade física
Os aspectos higiênico-sanitários dos alimentos
Os principais agentes de contaminação dos alimentos
Os princípios higiênicos para manter a qualidade dos alimentos (OMS)
O marketing x consumo de alimentos
A rotulagem e as informações nutricionais nos produtos Industrializados
A recomendação calórica segundo os grupos de alimentos
As recomendações para a alimentação saudável
Ainda com dúvidas? Fale com nossos consultores
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Nutrição