Aproveitamento Integral de Alimentos - USP

Este curso apresentará os conceitos de alimentação saudável e possibilidades de preparações para diminuir o desperdício e aproveitar de maneira integral os alimentos. Curso com a professora Cláudia Melchior

Curso ideal para

Para estudantes da área de Nutrição, técnicos em Nutrição, nutricionistas, profissionais que atuem na preparação de alimentos, e toda a comunidade interessada no aproveitamento integral dos alimentos

Você vai aprender nesse curso

Alimentação saudável
Pirâmide alimentar
Cuidados na manipulação de alimentos
Carboidratos
Aproveitamento de Alimentos
* O curso possui uma avaliação on-line por módulo, com 10 questões objetivas. A nota final deverá ser igual ou superior a 7,0 e frequência de 85% nas atividades

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FMUSP

Nutrição